Brownie kolacici

Brownie kolacici

Sastojci

125gr putera (odstojanog na sobnoj temperaturi)

malo vise od pola case suncokretovog ulja

malo vise od pola case secera u prahu

1 jaje

1 prasak za pecivo

1 vanilin secer

3 supene kasike kakao

3 case brasna

Za serbe:

1 casa vode

1 casa secera

3-4 kapi limuna

Priprema

1. Prvo pripremite serbe. Secer, vodu i limun dodati u serpu i pustiti da kljuca 6 minuta a

zatim maknuti sa vatre da se hladi.

2. U dublju posudu dodati puter, ulje, brasno, jaje, vanilin secer, secer u prahu,prasak za

pecivo i kakao. Umijesiti u glatko tijesto. (Ne treba da se lijepi za ruke)

3. Rukama napraviti kuglice velicine oraha, blago spljostiti sa gornje strane i redati u

tepsiju na papir za pecenje. Odmaknite ih malo jedne od drugih, kada nadodju da se ne

zalijepe jedni za druge.

4. Peci 10 minuta u prethodno zagrijanoj pecnici na 200C. Poslije 10 minuta ih izvaditi iz

rerne i pustiti da ih prodje prvi talas toplote,2-3 minute, a zatim ih uvaljati sa obje

strane u mlako serbe i redati na tanjir.

5. Ukrasiti ih sa kokosom ili mljevenim pistacijama.

6. Prijatno!