Tortilje

Za ljubitelje meksicke hrane

Sastojci(2 osobe):

- veci crveni luk
- 300 g mlevene junetine
- miks meksickog povrca
- 4 tortilje
- 200 ml kisele pavlake
- 100 ml kefir
- peršun
- beli luk

Priprema:

1. Na malo ulja dinstati luk, dodati meso i zacine a posle nekih deset minuta dodati miks
meksickog povrca. Dinstati još 15ak minuta dok ne bude gotovo. Na tortilje izrendati
malo kackavalja zatim dodati izdinstano meso sa povrcem, umotati i zapeci malo u rerni
da se zagreju tortilje i istopi kackavalj. Iseckati beli luk i peršun i pomešati ga sa
pavlakom i kefirom. Izvaditi tortilje iz rerne i preliti sosom i poslužiti.