Smokvice

Smokvice

I inace obožavam smokve (kao voce), a ove kao kolac su me oduševile.

Prenosim recept žene mog rodaka koja ih vrhunski pravi, i ne samo njih, nego

redom sve kolace 

Sastojci

Za tijesto:

                1kg brašna

                6dl ulja

                3dl pive

                1 prašak za pecivo

Za nadjev:

                  1kg izrendanih jabuka (ribanih)

                  300g šecera

                  100g groždica

                   malo oraha

Priprema:

1. Tijesto zamjesiti i ostaviti u hladnjaku sat vremena.
2. Prodinastati jabuke i šecer, maknuti s vatre da se malo ohladi pa dodati groždice (može
a i ne mora malo oraha).
3. Tijesto razvaljati na tanko, cašom narezati tijesto. U sredinu staviti nadjev i skupiti na
vrhu da bude u obliku smokve.
4. Peci na 180 stupnjeva oko 20 do 25min.