Pita sa jabukama

Pita sa jabukama

Sastojci:

500 gr kora za pitu sa jajima

2 jaja

200 ml slatke pavlake

1 kesica praška za pecivo

2 dcl ulja

1 kg nakiselih jabuka

4-5 kašika žutog šecera

4 kašike prezli

1 kašicica mlevenog cimeta

1/4 kašicice mlevenog muškatnog oraha

1/8 kašicice mlevenog karanfilica

mleveni cimet

kristal šecer

prah šecer

Priprema:

1. U dubljoj posudi izmešajte viljuškom jaja, slatku pavlaku, prašak za pecivo i ulje.

2. Od cele kolicine kora odvojite dve kore i ostavite sa strane.

3. Na dno pravougaonog pleha, koji ste prethodno podmazali uljem, složite jednu koru, pa

je premažite filom sa jajima.

4. Stavite drugu koru i isto uradite. Pospite filom od jabuka, pa ga rasporedite.

5. Od trece kore, svaku koru mažite filom sa jajima i pospajte filom od jabuka.

6. Kada ste potrošili sve kore i fil sa jabukama, na vrh stavite jednu koru, premažite je

filom sa jajima, pa onda stavite i poslednju koru i nju premažite preostalim filom.

7. Ukljucite rernu da se greje na 200 stepeni, pa pecite pitu 30-35 minuta.

8. Vrucu pitu pospite kristal šecerom i cimetom.

9. Fil sa jabukama: jabuke oljuštite i narendajte. Ostavite malo da odstoje i dobro ih

ocedite od soka. Dodajte žuti šecer, prezle i sve zacine. Dobro promešajte.

10.Napomena: da ne bude zabune, pravougaoni duvec pleh, koji ja koristim za 500 gr kora,

ima unutrašnju dimenziju 35x21cm. Ako imate manji pleh, pita ce vam biti viša i

obrnuto, ako imate veci pleh pita ce biti niža ukoliko ne povecate kolicine. I da,

naravno da kore ne moraju da budu sa jajima, ali onda uzmite one kore koje su i za pitu

i za gibanicu, jer su malo deblje od kora samo za pitu.

Posluživanje:

Ohladite pitu i poslužite je posutu prah šecerom.