Čokoladni kolači i kuglice
Sastojci:
BISKVIT
5 jaja
5 žlica šecera
5 žlica oštrog brašna
2 žlice kakaa
1/2 praška za pecivo
KREMA:
3 jaja
3 žlice šecera
3 žlice brašna
0,5 l mlijeka
10 dag cokolade za kuhanje
25 dag margarina
Priprema:
1. BISKVIT:
Izmiksaj snijeg od bjelanjaka. Posebno izmiksaj žumanjke sa šecerom, dodaj brašno,
kakao i prašak za pecivo, a na kraju dodaj snijeg od bjelanjaka.
Peci u cetvrtastom limu (prethodno namazan margarinom i posipan brašnom) 20 minuta
na 200°C.
2. KREMA:
Izmiksaj jaja sa šecerom i brašnom i sve skuhaj u mlijeku. U ohladeno dodaj margarin i
topljenu cokoladu. Premaži na ohladeni biskvit. Odozgo prelij cokoladnom glazurom.
3. KUGLICE:
Meni je ostalo malo kreme pa sam u nju dodala mljevene kekse i krupno rezane orahe.
Od smjese sam pravila kuglice i uvaljala svaku u ribanu cokoladu.
0 komentari:
Objavi komentar