Kolacici sa narancom

Kolacici sa narancom

Keksica nikad dosta...ovaj put dvobojni sa mirisom i okusom narance,kakaa i

kokosa...

Sastojci

150g brašna

75g maslaca

75g šecera u prahu

1 žumanjce

1/2 žlicice praška za pecivo

1 žlica likera od narance

ribana korica od narance

za smede tijesto

150 g brašna

75 g maslaca

75 g šecera u prahu

2 žlice kakaa

1 žumanjce

za doradu

50 g šecera u prahu

2-3 žlice kokosa(kokosovo brašno)

sok ocijedene narance

Priprema

1. U brašno dodajte prašak za pecivo,te na listice izrezan maslac koji cete rukama

povezati sa brašnom.Dodajte šecer u prahu,žutanjak,koricu narance te liker od narance

.Povežite tijesto,oblikujte kuglu te ga zamotajte u prozirnu foliju i ostavite u frižideru

oko sat vremena.

2. Za tamno tijesto: u brašno sa praškom za pecivo takoder razmrvite maslac,dodajte

šecer u prahu,žutanjak,kakao i po potrebi da povežete tijesto pola žlice mlijeka.

Takoder stavite u frižider.

3. Radnu površinu pospite brašnom ,izvaljajte tijesto na debljinu 1/2cm u obliku

pravokutnika.Navlažite sokom od narance.Svijetlo tijesto oblikujte u valjak i umotajte u

tamno tijesto.

4. Pomiješati kokos i šecer u prahu,zatim u to uvaljajte tijesto(opet ga malo

premažite,ovaj put iz vani, sokom od narance da bolje hvata) koje režete na ploške

debljine oko 1/2 cm.Slažete na pleh pokriven pek papirom i pecete u zagrijanoj pecnici

na 170C oko 12 min.(malo ih razmaknite jer se rašire,peku se dvije ture i izade oko 36

kom).Nemojte da se prepeku jer bijelo tijesto treba ostati svjetlo)