Badem praline

Badem praline

Fine cokoladice!

Sastojci

1, 25 dl slatkog vrhnja

125 g maslaca

250 g kvalitetne cokolade

100 g mlevenih badema

oko 50 g celih badema

Glazura od cokolade

100 g cokolade

3 kasike ulja

Priprema

1. Otopiti na tihoj vatri maslac i slatko vrhnje, i cim pusti jedan kljuc pomeriti sa ringle.
2. Dodati kockice cokolade i mesati dok se cokolada ne otopi, po zelji dodati par kapi
arome gorkog badema ili nekog finog likera.
3. Na kraju, dodati mlevene bademe, izjednaciti smesu i staviti na hladno neko vreme da
se stegne.
4. Oblikovati male valjuscice pa u sredinu svakog staviti po jedan oljusteni, propeceni
badem.
5. Pralinice rashladiti i preliti cokoladnom glazurom ili uvaljati u kakao.
6. Dekorisati pticicom/cveticem od smese ratluka i secera u prahu, i staviti u papirnate
korpice.