Sastojci(4 osobe):
- 1 glavica crvenog luka
- 150g zobenih pahuljica
- 2 mrkvice
- vegeta
- biber
- sol
- sjeckanog lista persina (ako imate)
- 0.5 dcl vrhnja za kuhanje
Priprema:
1. Crveni luk sitno nasjeckati i proprziti na luku dok ne porumeni. Dodati zobene pahuljice
i prodisnstati malo da se samo malo ugriju. Sve zaliti sa 1-1.5 l vrele vode. Dodati mrkvu
isjeckanu na kolutice ili kockice. Sve kuhati nekih 20-tak minuta. Ugasiti vatru i u to
odati vrhnje za kuhanje i sjeckani list persina.
2. Moje curice obozavaju ovu juhicu. Mozete dodati jos bilo koje korjenasto povrce, karfiol
ili cak i grasak. Po ukusu.
0 komentari:
Objavi komentar