Kolac za proždrljive susjede

Kolac za proždrljive susjede

Ovaj recept je jako popularan i puno isprobavan od stotinama clanova sa

Slovenske stranice Kulinarika.net od gde sam ga preuzela. A zašto ima takav

naziv hahaha...i ja sam se nasmejala prvi put kad sam ga procitala.To je

zato..kad ispecete ovaj kolac...dodu vam susjedi i pojedu ga cjelog( zato što

je jako dobar) i ništa vama ne ostane.I vi ostanete tužni i gladni i bez

kolaca.Zato treba uvjek da pravite duplu mjeru za da budu i vaši ukucani i

susjedi zadovoljni. Obicno clanice kažu da im ništa ne ostane za susjede...jer

ga oni smažu pre nego što susjedi navale na vrata.

Sastojci

Tjesto:

3 veca jaja

6 žlica šecera

8 žlica ulja

8 žlica brašna

1 prašak za pecivo

Krema:

3 jaja

7 žlica šecera

500 gr. pasiranog svježeg sira

2 dcl. kiselo vrhnje

1 vrecica prašak za puding od vanile

1 kesica vanilin šecer

Preljev:

250 gr. zamrznutog šumskog voca,jagoda,malina,borovnica

2-3 žlice šecera

1 žlica vode

Priprema

1. Ukljucite pecnicu na 200 stepeni, tepsiju namažite uljem i obložite papirom za pecenje

i okolo na stranicama modela i prilepite ga da se zaljepi na stranice.

2. Prvo umutimo bjelanca, dodamo šecer, zatim žumanca, dodamo ulje i brašno sa

praškom za pecivo.Izmješamo i izlijemo u pravokutnu tepsiju znatno manju od pecnice

ili u tortni model br.26. Ako je veca tepsija onda kolac ce biti nizak.

3. Zatim odmah spremajte kremu, umutite bjelanca sa šecerom pjenasto, dodajte

žumanca,ispasirani svježi sir,vanilin šecer,prašak za puding i kiselo vrhnje.Sve ljepo

izmješamo da ne ostanu grudvice i izlijemo preko smjese za tjesto u modelu za

tortu.Rasporedimo žlicom kremu i pecemo 30-35 minuta na 200 stepeni. Posebno cu

naglasiti da se zajedno peku i tjesto i krema.

4. Pri pecenju ce smjesa za tjesto proviriti kroz kremu i napravit ce brda i doline i tako ce

kolac biti zanimljiviji. Kad se kolac ohladi, možete ga jesti samo tako sa prah šecerom

odozgo.

5. A ako želite sa preljevom onda u šerpu stavite zamrznuto voce,šecer i žlicu vode i

kuhajte dok se voce ne odmrzne i da se šecer rastopi.Prelijte kod služenja preko

komada kolaca.